原料

猪肉末、粉丝、蒜茸

步骤

1、粉丝泡水浸软，取出。 2、肉末用生抽、姜末、生粉拌匀。 3、锅里放油、放入蒜茸爆香，把腌好的肉末放入炒熟， 4、然后放入泡过的粉丝，加入适量的水、一点生抽，煮至粉丝口感适合，不硬不烂即可。