原料
排骨: , 杏鲍菇: , 西兰花: , 木耳: , 白菜: , 西红柿: , 海带: , 姥爷牌酸菜: , 盐: , 花椒: , 大仙(方言,不晓得是啥): , 红烧酱油: , 姜: , 葱: , 蒜: , 白酒:
步骤
1排骨和姜片一起煮,去掉血沫子。间隙里切好其他蔬菜。
2锅放油,放姜放葱,放排骨,炒炒炒。
3排骨里放盐,放花椒,放大仙,放白酒,放酱油,添点水,小火慢炖。放蒜。
4放姥爷牌酸菜,放西红柿。再添水。放西兰花。按照熟的顺序放。
5最后放点盐,出锅。✪ω✪
小技巧
我的最爱之一。