原料

毛豆: ， 丝瓜: 2根

步骤

1丝瓜削皮，切段。毛豆加水盖没，微波炉转3mins。

2煸炒丝瓜到丝瓜变色后，将毛豆中的水倒入。继续中火煸透丝瓜。

3加入毛豆，再翻炒，加水。盖上锅盖，焖3mins左右。

4放盐，再小火焖。

5起锅前，尝味道。

小技巧

盐要晚点放，防止丝瓜发黑。