土豆: , 培根: , 马苏里拉芝士: , 淡奶油: , 盐: , 黑胡椒:
1土豆洗净加水煮至筷子能轻易插入
2取出土豆,剥去皮(一共煮了三个土豆,二个前一天试做的时候做的,觉得很成功,第二天再用剩下的一个土豆做,然后拍了照)
3用条匙压成泥,有些结块也没有关系(如果你喜欢细腻的,可以用搅拌机处理一下)
4加入剪碎的培根
5加入淡奶油
6用条匙拌匀
7加入适量盐和黑胡椒粉拌匀
8用刨刀削一些马苏里拉芝士碎在上面
9尽可能在上面薄薄地铺上一层马苏里拉碎
10烤箱预热170度,放在下层,烤至上色即可(约25-30分钟的样子)