乌鸡: 只， 花旗参: 克， 麦冬: ， 枸杞子: 颗， 枸杞: 粒， 姜: 片， 盐:
1乌鸡去头和屁股，切块洗净。 姜切成片。
2麦冬(忘了拍),红枣，枸杞子，花旗参适量
3红枣去核
4药材泡开
5去血水:姜片加水烧开放入料酒后再放乌鸡(不要盖上盖子)
6冲洗泡沫并沥干
7锅里放入足量的水，炖盅放在架子中间，大火烧开转小火两个半小时。 差不多好的时候才把枸杞子放进去。
8加盐，enjoy it~