原料

豆腐: 1块， 大葱: 半根， 小米辣: 数个， 蒜: 数个

步骤

1老豆腐切块

2爆香小米辣还有蒜瓣，此时不要放葱

3放入豆腐

4把豆腐这样平摊开，煎到豆腐表面微黄

5放葱

6出锅前放点水盖上锅盖焖20秒,这样会使豆腐口感更嫩

7啦啦啦