梭子蟹: 4只， 老干妈: 2勺， 葱，姜，蒜，洋葱，辣椒:
1上锅蒸熟，大概20分钟
2蒸熟了放凉后开壳，去掉须，用刀从中间把蟹劈开，蟹钳部分用刀拍一下，壳碎了进味
3小火热油把花椒放进去，一分钟后放老干妈，炒出红油
4放其他的配料，炒炒炒香
5最后放螃蟹，翻炒一会就可以出锅了