原料

花胶: ， 冰糖: ， 红枣: ， 姜片:

步骤

1花胶提前一晚洗干净并用冷水浸泡。

2红枣去核，切姜片，准备适量冰糖。花胶用热水快速冲洗一下，并切段。

3以上材料一股脑门放到炖盅，加热水，开火炖。时间大概是两个多小时吧。

4最后，趁热喝吧！

小技巧

1.花胶要充分泡发。 2.放姜片能够辟除腥味。