原料

豆腐: 一块， 葱: 少许， 酱油: ， 盐: ， 糖: ， 耗油: ， 芝麻: ， 料酒:

步骤

1豆腐切成半公分，热油锅，平铺小火煎。

2等一面金黄，反面继续煎。

3少许盐，酱油，耗油，放糖。喜欢吃辣的可以加干辣椒，加少许纯净水，调成汁。

4等到两面金黄时，加料酒。之后倒入调好的酱汁，小火慢炖，收汁。

5摆盘时，磨少许黑胡椒，用小葱进行点缀。