卤豆腐干: 300g， 青椒: 100g， 玉米油: 1汤匙， 盐: 少许， 蒜片: 适量
1将青椒切小片，豆腐干卤好备用（也可以买卤好的）。
2锅中油热后放入蒜片爆香再加青椒一起炒。
3青椒炒软后加少许盐炒匀，加卤豆腐干拌匀即可。
盐要少加点，因卤豆腐干已有盐味。