扇贝: 只， 鸡蛋: 个， 茼蒿: ， 虾皮粉:
1鸡蛋打好备用，扇贝丁用了四个加凉白开打成汁，凉白开的量就是蛋液中需要加水的量，打好后倒入鸡蛋液，搅拌
2茼蒿切碎末，放入蛋液中搅拌好，静置几分钟上锅
3中火十五分钟左右即可
扇贝丁打成汁是怕直接吃不好消化