新鲜鸡蛋: 2个, 洋葱: 半个, 青柠: 1个, 大芫荽: 1根, 番茄酱: , 鱼露: , 小米辣: 适量, 小番茄:
1炒荷包蛋,盛盘放凉备用
2洋葱切丝泡冷水除辛辣。
3在荷包蛋中放入柠檬汁、大芫荽、番茄酱、小番茄(切了番茄碎代替)、鱼露、胡椒、盐、味极鲜调味。