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原料
山楂: 750G, 细砂糖: 300G, 水: 450G, 柠檬汁: 15ML
步骤
1山楂750G,洗净
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2去蒂,去核 净果肉650G左右
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3接下来三步我扯点我的去核的心得~ 先把山楂正常切开
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4取一半山楂,横向!横向!横向!切开,这样所有藏在里面的核就会全会露出来,轻松去核
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5完美~我看很多人用筷子捅。。。总感觉会烂。。。看个人喜好各位上帝们~
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6倒入面包桶,加入水、细砂糖、柠檬汁,开启果酱功能,我的面包机是ACA的,想要稠一点所以大概走了一个半流程。
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7程序走完,倒出,完成。
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小技巧
1.别问为什么不用料理机先打碎再放进面包机,因为我懒得多刷料理机,简单么 2.面包机不同可能导致做出成品稍有差异 3.水量根据个人喜好可以适当增减,数量太多会导致山楂酱不够浓郁