梅花肉: 600克， 葱白: 20克， 甜面酱: 一大匙， 芝麻酱: 一大匙， 蚝油: 一大匙， 酒: 一大匙， 酱油: 一大匙， 水: 30克， 盐: 2克， 糖: 2克
1食物材料
2把腌料里的材料放破壁机的料理杯内（芝麻酱、甜面酱、蚝油、酱油、酒各一大匙，水小半碗，老抽、盐、糖各1小匙）
3开动破壁机的果汁键
4把调味酱汁打至细滑
5腌汁放梅花肉里，拌好腌3小时以上
6热不粘锅，烧热茶油，把腌好的梅花肉放锅内
7小火，中途不停翻动，以免过焦，把肉煎30分钟左右，下蜂蜜
8小火继续煎10分钟左右，要是插进筷子不冒出血水，表示肉已熟，关火