海虾、火腿薄脆披萨的做法

原料

饼皮:高筋粉: 140克, 低粉: 60克, 水: 100克, 橄榄油: 14克, 细砂糖: 10克, 酵母: 2克, 盐: 1克, 馅料: , 西红柿、圆葱、大蒜、肉丁适量糖、盐、粉胡椒: , 海虾、火腿青椒玉米粒: , 重要的:: , 马苏里拉芝士、披萨香叶、罗勒叶:

步骤

1做薄饼,所有饼皮料放入搅拌机揉到拉出薄膜

2两次发酵,整形,边缘厚,中间薄

3炒肉酱,油锅放入橄榄油,放入蒜碎爆香,放入肉末炒熟,再加入圆葱、西红柿炒到西红柿全变成液体。放盐,糖

4将抄好的肉酱放到饼上,撒上芝士,再把鲜虾、火腿肉、青椒,玉米粒等有规律的铺好,在厚厚的撒上芝士

5送入烤箱200.度18分钟


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