瘦肉: 500克， 南北杏: 20克， 雪梨: ， 蜜枣: 2颗， 桂圆: 10克， 莲子: 15克， 清水: 2500毫升， 盐:
1所有药材用水略冲；雪梨去芯切块
2瘦肉放进沸水中略煮后捞起以去血水，切块
3烧一锅水，水沸腾后把所有材料放进去，先以大火沸煮20分钟，再改用中小火慢熬2个小时即可，吃时加适量盐
1.嫌麻烦的人可以不用去血水，直接把肉和其他材料一起熬 2.可以加点瑶柱使汤更加鲜美 3.建议懒人们使用电子汤锅，煲汤不用看火