羊排: ， 橄榄油: ， 盐: ， 黑胡椒碎: ， 生抽: ， 白砂糖: ， 洋葱: ， 彩椒:
1羊排洗净，用厨房纸吸去多余水分；
2加酱油，盐，黑胡椒碎腌三小时左右；
3碗里加入半茶匙生抽和糖，红酒3茶匙； 拌匀备用；
4洋葱洗净切粒，彩椒也洗净切粒；
5平底锅热橄榄油，中高火将羊排煎香一面；
6翻面，也煎香另一面； 盛起备用；
7平底锅放橄榄油，把洋葱和彩椒炒出香味；
8然后加入调好的酱料煮开；
9把煮好的酱料淋在煎好的羊排上即可！
如果羊排煎的不够熟，也可以加把羊排下8步骤一起煮一会，还可以加少许水~(展开)