kiri奶酪: 350克， 韩国幼砂糖: 100克， 抹茶粉(若竹): 25克， 土鸡蛋: 200克， 淡奶油: 180克， 饼干底: ， 融化黄油: 50克， 饼干碎: 120克
1饼干底混合拌匀，倒入模具，铺平压实。冷藏冻硬。
2奶酪用保鲜膜包裹，微波炉中火叮软。 软奶酪加糖用打蛋器打至顺滑无颗粒。
3加入抹茶粉，继续打至顺滑无颗粒。
4鸡蛋分2次加入打散，拌匀。
5最后加入淡奶油，拌匀。
6入模，震平。 120度，隔水烤90分钟。(水浴法)
7尽量少带进太多气泡！！！