速冻豌豆: 150g
1豌豆解冻后，在沸水中加热60秒，捞出豌豆，用冷水冲一遍，沥干水。
2重复，豌豆在沸水中加热30秒，捞出豌豆，用冷水冲两遍，沥干。
3在锅中加入一小勺橄榄油，半小勺老干妈= =，少许盐，一小勺料酒，放入豌豆，大火加热60秒即可，也可以稍微久一点，但是反正明天还要微波炉加热的，这样肯定可以了。
总觉得美国超市买的速冻豌豆有一股腥味，炒起来不太好吃。热水烫可以减少这种异味。也可以直接用微波炉加热8分钟，味道比较淡。