冬瓜: 2斤， 沙白: 1斤， 葱: 随意， 盐油: 随意， 水: 没过食材， 姜片: 3、4片吧
1沙白用牙刷擦洗，泡淡盐水吐沙～略过吐沙也OK，顶多汤底有沙，欧耶
2冬瓜用雪糕勺挖球，放水煮滚，关小火
3冬瓜一半白一半透明时，下沙白，下姜片，开大火煮滚。
4盐油上碗，葱花撒上，开吃
5喝不完的还可以煮粉当汤底，我的晚餐是江西米粉配东沙汤，好鲜美嗷～
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