平菇: 一大朵， 淀粉: ， 盐、孜然粉: ， 胡椒粉:
1蘑菇洗好掰出来，挤出水
2打一个鸡蛋倒入淀粉，调成汁，蘑菇撒上淀粉，撒足
3锅里倒油烧热，撒淀粉的蘑菇挂上鸡蛋淀粉汁，放锅里炸，盘子里垫纸吸油，捞出来
4番茄酱、辣酱、雪碧调个汁，辣椒面孜然调个汁，两份调理放小盘里
