泡菜汤

原料

泡菜: 200g, 洋葱: 小半个, 五花肉: 100g, 豆腐: 适量, 金针菇: 适量, 辣椒酱: 一汤匙, 香油: 半汤匙, 蒜: 3瓣, 辣椒粉: 半汤匙, 土豆: 适量

步骤

1准备食材,五花肉,豆腐,土豆切片元葱切粒丝,泡菜切好。

2准备好香油,韩式辣酱

3不粘锅两面翻煎五花肉片,煎好出锅备用。

4锅内倒入香油蒜末爆香,放入洋葱翻炒。在韩国的各种汤类,香油是必不可少的哦。

5放入煎好的五花肉,泡菜继续翻炒一分钟。

6倒入事先准备的淘米水,放入土豆片,豆腐腐中火炖片刻。

7待土豆片变软后再加入金针菇,煮五分钟,看汤汁浓稠时起锅,配上白米饭棒棒哒。


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