原料
绿萝卜: 1根, 白罗卜: 1根, 盐: , 海天海鲜酱油: , 蚝油: , 豉油: , 米醋: , 鸡粉: , 泰椒: , 蒜:
步骤
1两种萝卜去皮切薄片
2加入盐4到5勺腌制一个半小时
3准备蒜和泰椒洗净
4把蒜切片,泰椒切丁备用
5时间好快萝卜已经可以看见出水了
6一个半小时后用清水洗一下萝卜,水不要太多,只是要洗掉萝卜气味。
7把萝卜攥干水分
8放入海鲜酱油,一定是海天的哦,不是做广告,试过别的酱油,味道真不一样哦,我用的是汤勺,酱油,豉油,蚝油的比例是4:2:1最后放米醋,这个就随意吧,喜欢酸的多放些。
9放入蒜和泰椒拌匀,放入冰箱冷藏半小时,配上白米粥,清新爽口。