带皮五花肉: 半斤， 黄瓜: 两条， 葱: 少许， 蒜: 少许， 炒熟白芝麻: 少许， 辣椒面: 少许， 花椒粉: 少许， 香叶: 少许， 八角: 少许， 姜片: 少许
1五花肉焯水断生，加香叶八角姜片，转小火煮十五分钟。捞起晾凉。
2配料整理好备用
3炸葱油，淋在配料上爆香。
4酱汁完成。
5五花肉切薄片
6黄瓜用工具片长条，裹住肉片呈柱状摆盘。
7淋上酱汁，完成。