火龙果糯米糍

原料

火龙果皮: 500g, 米饭: 1000g, 糖: 三勺, 椰蓉: 250g

步骤

11:火龙果去皮,再去掉外皮

22.火龙果皮用果语冰淇淋头摇成泥

33.剩米饭加糖上锅隔水蒸透,起锅之前把火龙果泥加入米饭里拌匀,然后拿出放凉用果语摇成米饭泥!

44.带上手套防粘或者手上沾水把米饭泥揉圆,再滚上椰蓉即可。(米饭比较不会Q但是好消化,换成糯米饭同种做法)


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