原料

燕窝: 2盏， 冰糖: 适量， 红枣: 适量， 矿泉水: 2碗

步骤

1?准备工作：泡发燕窝? 1⃣️准备好矿泉水，用其浸泡 2⃣️一般燕窝需要浸泡5～6小时，我通常在前一晚临睡觉前浸泡好，第二天食用 3⃣️浸泡完，用细牙签把杂毛挑出

2浸泡后如图

31⃣️一盏燕窝一碗水，把红枣燕窝及矿泉水放入炖盅，大火炖半小时 2⃣️半小时，放入冰糖搅拌 3⃣️转文火再炖半小时，即可。