排骨: 500g， 新鲜香菇: 300g， 姜: 2片， 盐: 少许， 料酒: 适量
1烧锅热油将排骨，姜片爆香，并加入适量的料酒。
2将排骨爆香至刚变色起锅滤干。
3在电饭煲加入适量的水，放入一小块姜片，按下煮饭键。
4电饭锅水开后，放入排骨。当电饭锅的水再次煮开时，将面上的漂浮物除去。
5将鲜香菇洗干净，并将大个的香菇对半切开。
6等排骨汤在电饭锅煲了一个半小时，将准备好的鲜香菇放入。
7待电饭锅再次煮开时开始计算，20分钟后转至保温键，再煲1个小时后就能起锅啦！