广式香肠: 2根， 大米: 适量， 香菇菜: 适量
1大米洗净 浸泡一小时 砂锅刷一层油 倒入浸泡过的大米
2上锅倒入少量食用油 大火煮5分钟 转小火煮至水快干了
3铺上切好的腊肠 磕入一个鸡蛋 小火再煮8分钟 关火焖15分钟
4焯下香菇菜 放点盐
5调酱汁：一勺蚝油 两勺生抽 一勺凉水 半勺白糖
6铺上香菇菜 洒上酱汁 完成