玉米粒: ， 牛仔骨: ， 胡萝卜粒: ， 青豆粒: ， 蚝油: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 大蒜: ， 红酒: ， 牛奶: ， 熟松子仁: ， 熟芝麻:
1将牛仔骨常温下化开切成块
2将牛仔骨用蚝油、蒜蓉、红酒、胡椒粉腌渍
3锅做热放入一块黄油融化
4放入牛仔骨煎制，保持大火
5迅速翻面撒少许盐烹入红酒
6放入焯过水的玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒
7撒入熟松子仁
8最后出锅前撒入熟的芝麻即可装盘，用热气打发的牛奶泡装饰