鸡翅: ， 鸡蛋（蛋清/全蛋）: ， 生粉: ， 薯片/粟米片:
1鸡翅可以放生抽，盐腌制一下，腌制时间随意。
2鸡翅放适量生粉和蛋清搅拌均匀（而我自己就会用全蛋，因为蛋黄不想浪费）
3把第二步骤直接沾上薯片碎，类似面包糠做法，把鸡翅粘上薯片，扔下油锅炸熟即可。
1 如果第二步骤的蛋液有剩下来，你就可以把蛋液倒到油里，变成炸蛋即可，可以不浪费了。 2鸡翅炸一次都可以了，不用翻炸，因为那个薯片已经让你的鸡翅非常脆。 很好吃的一道菜，希望大家喜欢喔