植物油版玛德琳

原料

鸡蛋: 2个, 细砂糖: 58克, 植物油: 58克, 淡奶油: 49克, 低筋面粉: 88克, 泡打粉: 4克, 柠檬皮屑: 一个柠檬

步骤

1鸡蛋打散

2加入糖,色拉油,淡奶油,拌匀

3筛入粉类,拌匀

4加入柠檬皮屑

5装入裱花袋,放冰箱冷藏一个小时

6挤入模具,八分满~ 155摄氏度烤18分钟 转,170摄氏度烤8分钟。 具体情况看自己烤箱定 只要周围变金黄即可

7完成

8这次稍微有点嫩,下次要多烤几分钟

9完成

10口感一级棒、


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