玫瑰花糖(红糖篇)

原料

新鲜玫瑰花: , 高度白酒: , 云南老红糖:

步骤

1玫瑰花洗干净

2沥水晾干  去掉花蕊

3玫瑰花切碎  糖切碎  准备一个罐子  一切必须无油

4红糖加水熬成糖稀  不能太稠  凉了以后还会变稠

5糖稀凉温后加入一点白酒  拌匀

6玫瑰花和糖稀混合均匀  装瓶  密封  发酵  白酒就是促进发酵的  也是防止变质

7一般半个月后食用  不过四五天后开盖就会很香了

8喝粥放入一点  非常香  平时泡水  吃面包  果汁都可以

小技巧

糖和玫瑰比例自己衡量


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