鸡蛋: 三个， 白花菜酱: 一瓷勺， 料酒: 少许， 盐: 少量， 鸡精: 少许， 油: 30克
1鸡蛋加少许料酒打成蛋液。
2锅内放油，油热下蛋液炒熟。
3加入白花酱菜炒拌均匀。
4加少许盐、鸡精炒匀即可出锅。
1、白花菜用盐腌制过，所盐要少放。 2、快手菜也简单，新手也好操作。