蛋挞(全蛋)

原料

鸡蛋: 2个, 牛奶: 110克, 奶油: 60克, 细砂糖: 适量, 蛋挞皮: 9/10个

步骤

1准备好各种材料

2把蛋清和蛋黄打散,打到变白了

3加入淡奶油和牛奶

4加入细砂糖并搅拌,蛋挞液就搞定啦

5把蛋挞液过滤一两次,吃起来口感更好

6把蛋挞液加入蛋挞皮里,每个加至八分满

7烤箱预热5分钟230度 蛋挞放进烤箱后改200度烤20分钟

8叮~美味的蛋挞烤好了 在烤箱里焖上25分钟左右更好吃喔 小盆友们最喜欢了

小技巧

因为有的人的烤箱都不同,所以温度和时间都是要自己试出来的呢


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