简介

板蓝根在《本草便读》中也称之能：“清热解毒”，头痛或喉咙痛时，亦可服用来清热预防，在中医用药理论中常与金银花、连翘、牛蒡子等中药材一起入药，但因板蓝根本身的具有药性，建议事先请教中医师再使用。

原料

板蓝根30公克，大青叶30公克，白菊花10公克，金银花10公克，水2000㏄

步骤

1.取一干净碗盆，将所有材料放入盆中后用冷水（分量外）泡洗两次，并沥干水分备用。 2.取一干净陶壶，将作法1的所有材料放入壶中备用。 3.再于作法2中加入水2000㏄后熬煮，待煮至沸腾后转小火熬煮约20分钟。 4.将作法3的汤汁过滤后即可饮用。