
原料
鸡肉: , 胡萝卜: , 洋葱: , 荷兰豆: , 盐: , 橙汁: , 生粉:
步骤
1准备所需食材

2处理食材,胡萝卜去皮

3切成小花状

4鸡肉切片

5鸡肉片蘸蛋液和生粉捏成球,再滚生粉。

6油炸两次呈金黄色。

7先炒蔬菜

8再放入鸡丸,盐,橙汁,水淀粉勾芡即可

小技巧
捏肉丸时不要太用力。
鸡肉: , 胡萝卜: , 洋葱: , 荷兰豆: , 盐: , 橙汁: , 生粉:
1准备所需食材
2处理食材,胡萝卜去皮
3切成小花状
4鸡肉切片
5鸡肉片蘸蛋液和生粉捏成球,再滚生粉。
6油炸两次呈金黄色。
7先炒蔬菜
8再放入鸡丸,盐,橙汁,水淀粉勾芡即可
捏肉丸时不要太用力。