原料

鸡蛋: 2个共80-90克， 细砂糖: 70克， 盐: 1克， 低筋面粉: 100克， 抹茶粉: 10克， 泡打粉: 1克， 牛奶或水: 40克， 色拉油或食用油: 20克

步骤

11、预热烤箱，在2只鸡蛋（全蛋液）里一次性倒入细砂糖低速打发，打到蛋黄发白时中速打一会，到体积2倍并呈乳白色时停止打发。

2 2、将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、盐过筛加入步1中，用硅胶刮刀先拌匀再低速稍打，倒入牛奶或者水稍打，边打边加入色拉油或者食用油，稍打一下即可装入裱花袋，不用装裱花嘴，挤入纸杯中，挤8分满，这些材料我做了8个。

33、烤箱上下管，180度，20分钟，放中下层。