高筋粉（新良）: 200克， 牛奶: 80克， 鸡蛋: 一个（50克左右）， 酵母粉: 2克， 糖: 20克， 盐: 2克， 黄油: 12克， 火腿肠: 一小根， 香葱: 适量， 沙拉酱: 适量
1除了黄油，所有面团材料放入面包桶
2选择菜单和面程序开始揉面
3面包机正在工作
4加入室温软化好的黄油，继续揉面20分钟
5揉好的面团
6可以拉出比较薄的膜
7放在面包桶里发酵至两倍大，手指蘸粉戳孔，不回弹，不塌陷
8准备好的沙拉酱、火腿丁、香葱末
9分成均匀的六份面团（62）克
10每一份面团在分成4大一小，五个面团（13）克，盖上保鲜膜醒发10分钟
11大面团擀成面片，小的搓成条
12把擀好的面片一个挨一个摞起来，挤上沙拉酱，撒上火腿丁、香葱末
13从一头卷起，从中间切开
14摆入烤盘
15放在温度37度左右湿度75％的环境下发酵至原来的5倍大
16放入预热180度的烤箱，中层烤18～20分钟
17蜂蜜水的比例1：1 烤好出炉刷蜂蜜水，第一时间放晾网上晾凉
18配一杯酸甜柚子就是美美的下午茶☕
1请预留液体根据面团状态灵活调整 2鸡蛋、牛奶都要冷藏过的 3内陷可以根据自己的口味改变