原料

鸡蛋: ， 吐司片: ， 蛋黄酱:

步骤

1鸡蛋煮熟，剥壳，切碎，加适量蛋黄酱拌匀

2将吐司片切去吐司边

3在一片吐司上均匀抹上一层拌好的碎鸡蛋，盖上一片吐司，再加一层碎鸡蛋，最后再盖上一片吐司

4沿对角线切开，装盘

小技巧

这个是参照很爱的日剧《深夜食堂》做的。因为家里只有全麦吐司了，所以这个鸡蛋三明治是全麦版的哦，看起来黑黑的。