面粉: 150克， 冷水: 90克， 盐: 4克， 葱末: 适量， 白芝麻: 适量， 油: 适量
1面粉加水加盐揉成团
2不用醒面，分成两份
3案板上撒手粉，拿一块面团擀成薄薄的一个大饼
4大饼上涂满油，要是油在一堆，用筷子平推均匀，撒上白芝麻，撒上葱花
5从一头卷起来，卷成长长的一根面团
6从两头分别卷起来，压压面团，把一个面饼叠在另一个面饼上
7再把面团擀薄成一个大大的饼
8平底锅加油加热，去面饼，中小火慢慢煎
9两面金黄时候，用筷子从饼的两端夹，目的是让饼松散
10起锅，涂上番茄酱开吃吧