河虾: 随意， 葱: 随意， 姜: 随意， 盐: 适量， 料酒: 适量
1将河虾洗净，加入盐，料酒腌制少许
2起锅，热锅凉油，加入姜，葱炒香
3加入腌制好的河虾，大火翻炒，要不停的翻炒哦，不然糊锅了怕对身体不好～翻炒至出了虾香，再翻炒一小会，出锅即可
一般情况下，腌制的时候已经加入了盐，出锅不必再放入盐，如果腌制时，盐少，可以视情况再加入点盐。 一定要大火不停的翻炒呀亲们～ 吃的时候不要太快哦～容易扎到～不过味道真的是很鲜很鲜！