原料

鲍鱼: 若干， 葱蒜: 适量， 耗油（或生抽）: 适量

步骤

1鲍鱼肉起出来洗干净，切十字花刀，鲍鱼壳也刷洗干净（据说吃完洗干净摆在角落里能防蟑螂）。

2葱蒜切末。

3锅内油加热将葱蒜末爆香。

4加入耗油（或生抽）炒匀。

5将炒好的蒜蓉浇在鲍鱼上入蒸屉，上汽后7分钟出锅。

6味道还是很棒的，口重的朋友可以多加点生抽或加点点盐。