原料
龙骨: 1000g， 莲藕: 三个， 玉米: 三根， 胡萝卜: 一根， 料酒: 适量， 海水盐: 适量
步骤
1清水洗净龙骨,去血水
2放入洗好的玉米,莲藕,倒入少量的料酒
3大火烧开,用汤勺勾出漂浮的油渍.小火煲约15分钟,再放入胡萝卜,盐
4文火煲约半小时,出锅
小技巧
冬季干燥,龙骨莲藕胡萝卜玉米汤是上等的清 火养颜的料,加上大火驱油,文火煲熬,可谓是美味佳肴. 1,莲藕'清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2.胡萝卜:胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 3.玉米:玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
