原料

龙骨: ， 莲藕: ， 乾花椒: ， 老姜: ， 盐: ， 味精: ， 香葱:

步骤

1龙骨分割成块

2藕洗净

3切块，再淘洗一下

4龙骨和莲藕放入炖锅，加入足量的水，老姜洗净拍破，加入适量干花椒，大火烧开后撇去浮沫，转中大火炖半个小时，这样子汤才会变白，再转小火炖一个小时。

5盛在汤碗里面，加味精和盐

6洒香葱

7再调一碗蘸水，简直太好吃了。吃完莲藕和龙骨，喝一碗骨头汤，一天的营养都够了。