香菇南瓜焖饭

原料

香菇: 300g, 南瓜: 400g, 姜: 一小块, 蒜: 一个, 小葱: 两根, 珍珠米: 两小杯

步骤

1香菇 南瓜切小块 看个人发挥 不大于四厘米就行 姜蒜尽量切细碎 容易入味 吃的时候也不会吃到姜蒜块之类的 葱只用绿色部分 也是切碎

2米淘洗干净 加水和南瓜块 放电饭锅煮上 注意:水按正常煮饭用量 淹没米过一厘米样子 南瓜直接放在米上面就行 如果南瓜多了 那水要适当加一点 但是不要淹过南瓜

3按下煮饭后 锅里面加油 七八成热之后加姜蒜末爆香 之后放香菇块 炒热之后加盐和酱油 出汁之后盛出来 这时候如果米煮开了就可以把香菇倒进去 觉得盐不够再加点酱油或者盐 把香菇南瓜和饭和匀 继续按煮饭键 注意:炒香菇的时候还可以加点洋葱末爆香 也会让饭香喷喷

4电饭煲跳保温之后继续焖十分钟样子收收水 个人喜欢锅巴饭所以焖十分钟 喜欢湿软的可以焖几分钟 这时候可以试咸淡 不够再加盐之类 焖了之后打开就是香喷喷的焖饭啦 这时候可以加葱末和匀就可以吃啦 不喜欢葱不加就行~

5最后成品~欢迎大家指教~我做的是我自己两顿的量 吃多吃少材料用量按米量加减就行~


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