土豆中等大小: 5个， 盐: 5克约两勺， 油看自己家的锅深度决定: 炸土豆用， 番茄酱: 2勺看个人喜好
1鲜新土豆去皮
2切成宽厚1cm左右均匀厚薄，这样熟的均匀
3准备一碗水，加两勺盐，化开备用
4把切好的土豆条放水里泡10分钟
5看自己切的土豆条的厚薄，开水煮3-5分钟，待土豆煮熟，不能煮烂，。 捞出，控干水分，待凉透，分成3份装入保鲜袋，放冰箱冷冻一晚
6第二天，冰箱取出，去掉土豆上的霜，不去也没关系，就是热油锅炸的时候油会溅，自己要小心
7炸至两面金黄就可以控油出锅摆盘了
8再配上番茄?，完美，第一次做给宝宝吃，觉得还不错，分享给大家
这个已经有3份这个盘子这么多了