芦笋炒虾仁

原料

芦笋: 30根, 虾仁: 300g, 盐: 适量, 淀粉: 适量, 油: 适量, 胡椒粉: 适量, 味极鲜: 适量

步骤

1芦笋斜切 【芦笋头在另一个菜谱里 被我用来做培根卷了,剩下的芦笋段斜切炒虾仁?

2虾仁加适量盐 胡椒粉 生粉 腌制十分钟

3烧开水 芦笋片下锅焯水 我因为忘记拍这一步的照片 就用以前的照片代替 反正做法是一样的

4锅内放少许油 烧热之后芦笋下锅翻炒

5腌制过的虾仁下锅翻炒

6加入适量盐 味极鲜

7炒至虾仁变色汤汁浓稠就可出锅

小技巧

不加味极鲜也可以的 根据个人口味咯!


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