原料

米饭: 半碗， 葱末: 多放点， 鸭蛋: 半个（刚好早上吃了半个还剩半个）， 柴鱼片: 进口超市有卖，某宝也有卖。， 日式酱油: 随意，一定要用日式酱油！， 水: 一点点（根据饭的情况添加）， 蟹肉&蟹黄 【不是必须的】: 一只， 鸡蛋: 一个， 黄油: 一小块

步骤

1米饭装半碗，如果是隔夜剩饭最好加点热水，不然葱微波炉出来会很干！！

2将 鸭蛋捣碎，和蟹肉蟹黄一起平铺在饭上。 中间留一个洞，把鸡蛋打在洞里，黄油小块 切片放在 蛋 和 周边的饭上。 葱末洒在最上面。

3盖上盖子，放进微波炉 中高火3分钟，喜欢吃半生蛋的 应该差不多了。 喜欢全熟的，最好再换高火1分钟。

4吃之前 将 柴鱼片放在最上面， 再淋上 日式酱油， 搅拌，即可！