原料
牛腩块: 500g， 土豆: 3只， 番茄: 2只， 红萝卜: 1条， 洋葱: 1个， 香芹: 1颗， 蒜头: 4颗， 姜片: 4片， 米酒: 一些， 椰浆: 50ml
步骤
1冷水下锅，烧。
2烧开后，煮两分钟后，肉捞出，血沫沫捞出，汤留着待用。
3在烧牛肉的时候，切切切
4把捞起的牛腩＋洋葱＋姜＋蒜＋米酒→爆炒
5爆炒完毕，加步骤1的汤，炖……炖……炖
6炖了50分钟后，把土豆红萝卜洋葱和咖喱块加进去。继续炖。哦对了，记得＋盐＋糖。
7＋椰浆
8最后撒上香芹
9根本来不及拍个美照结案，家里的饭丝就开抢了。→＿→好吧，我只能拍自己碗里那两块以作个念想了。毕竟第一次做咖喱牛腩。
小技巧
有高压锅的最理想是用高压锅炖牛腩了。省不少时间。
