虾仁: ， 鱼肉: ， 春卷皮:
1把虾仁一部打成浆，一部分剥皮，把鱼肉打浆，加调料
2把上述做好的馅夹在春卷皮中间，春卷皮上扎空，成形后放冰箱冷冻室中冷冻，即做成月亮虾饼
3待全部结冰后拿出，平底锅中放油，等油热后把做好的月亮虾饼放入锅中煎3-5分钟后翻面继续煎
4分切成小块，蘸特制泰式酸甜酱
自己制作过程很漫长，不如直接买特好嘉专业生产的月亮虾饼更简单，更好吃 ，推荐购买口感更佳！